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炭火焼き鳥旨し!ユニセラで炭火焼き鳥

ユニセラと焼き鳥台を使って炭火焼き鳥をやってみました。
遠火でじっくり焼かれた焼き鳥は余分な脂が落ちて旨味が凝縮されて塩コショウだけでめっちゃウマでした!!
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後半は焼肉です。
ロゴスの岩塩焼肉!
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こちらは我が家ではもはや定番になりつつあります。
炭火焼き鳥が美味すぎなので今度はこれメインでやってみたいです。
今回はキャプテンスタッグの焼き鳥台を使いました。
安くて何にでものせて使えるのが良いですが、6本しか焼けないのが少し面倒です。
あと、裏返す時手が熱いです。
ユニセラの純正の焼き鳥台なら手元が完全にカバーされてるので熱くないかも。
あと、串の長さに合わせて支えのバーがスライドできるのも良いですね。

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