３回目の緊急事態宣言が発動し、土日のBBQの予定とGWが吹っ飛んでしまいました。
それでもどうにか子供達にリフレッシュさせてあげたいと思い、久しぶりにベランダBBQを開催。
うちのベランダ、かなり狭いんですけどね・・・
なのでお洒落なベランピングには程遠い、ただのベランダ焼肉です。
室外機と物干し竿が生活感たっぷりでシュールですがランタンスタンドと荷台になるので便利です。
思い返せばこのブログを始めた頃に、子供が小さくて焼肉屋にいけない。
BBQできない。ということで始めたのがこのベランダBBQという苦肉の策でした。
狭小のベランダに９０cmサイズキャンプテーブルと椅子を２脚。
これでいっぱいな広さ。
でも外で風を感じならがら食べる焼肉は結構最高だったりします。
狭小戸建てですがベランダは３階で、ご近所にベランダもなく環境的にもクリアしています。
そして何よりプライベート感（閉塞感ともいうが）もあります。
結構、この秘密基地ぽい感じ子供受けが良いんですよね。
さて、今日のメニューは焼肉です。
コンロはイワタニのカセットコンロ。
その上ににイワタニの網焼きプレートをのせて。
まずは子供セット
ガスコンロだから焼きたい時にさっと焼けるのが便利。
お腹が空いたと騒ぎ出す子供達のお腹をとりあえず好物で塞ぎます。
お肉はまずはおきまりの牛タン。
カルビとランプ肉。
イワタニの網焼きプレートは、輻射プレートで遠赤で焼けるのでふっくらとした焼き上がりになります。
焼肉屋さんの様な仕上がりになるので気に入ってます。
次の日のお昼もホットプレートでペッパーランチ風のペッパーライス。
そして、２夜目は干物を焼きました。
この焼き網プレートは遠火の遠赤でじっくり焼くのと、受け皿に水があるので煙が少ないので環境にも良いです。
ホッケとシシャモがコンガリふっくら焼けました。
屋外という思いこみのスパイスもありますが、すごく美味しく感じました。
自粛でどこもいけないのは悲しいですが、ベランダBBQのおかげで「なんかやったった感」を得ることができ充実した休日を過ごすことができました。
本日紹介したイワタニの焼き網プレートの詳細はこちら。
カセットコンロはイワタニ カセットフー BO(ボー) EXを愛用しています。
最大発熱量4.1kWとハイパワーでカセットコンロの中でも火力が強いので気に入ってます。
ケース付きで風防も付いているのでアウトドアでも活躍します。
