BBQやり過ぎたんでしょうか。
ちょっと飽きてきたので、今日はユニフレームのライスクッカーでご飯を炊いてカレーにしてみました。
炊きたてご飯を食べるのが主目的なのでレトルトカレーです。
ワザワザ屋外ですることでもないんですが・・・
ライスクッカーはお米用のメモリと水用のメモリがあるので軽量がカンタンです。
ユニフレーム、ライスクッカーのご飯の炊き方。
１．お米を水に浸して30分放置
２．蓋をした状態で強火で加熱。
３．湯気が出て蓋がカタカタ言い出したら、カタカタが鳴りやまない程度に弱火。
４．湯気が出ない＝カタカタならなくなるまで暫く放置。
５．湯気が止まったら10秒だけ強火にして、火から降ろして5分間蒸す。
さて、待っている間に他のおかずを調理。
頃合いをみてお湯を沸かしてレトルトカレー温め。
こういう時、2バーナー便利だな。と実感して自己満足。
完成！！
ライスクッカーは飯盒と違って火加減の調整も簡単、底も焦げ付きにくいので片付けも楽ちんです。
で、ご飯の出来栄えですが、ちょっと芯がある感じ・・・
カタカタの時間をちょっと強火の短時間で済ませてしまったが原因と思われます。
誰でも簡単に、が売りのライスクッカーですが、せっかちはダメですねぇ。
次は落ち着いて炊きます。
今回使ったのは、ユニフレームのfanライスクッカーDX。
2サイズあって
通常サイズが2〜5合
ライスクッカーミニが1〜3合
